O zi de poveste la Petriș
Un grup de membri ai filialei ANR Arad a pornit într-o excursie ce s-a transformat într-o adevărată sărbătoare a sufletului. De dimineațăși până seara, buna dispoziție a fost însoțitor de drum, iar râsetele și vorbele frumoase s-au amestecat cu aerul curat și cu bucuria de a fi împreună.
Deși mulți dintre participanți nu văd cu ochii, ei știu să vadă cu inima, să guste clipa și să primească întâmplările zilei ca pe un dar. Destinația aleasă a fost Petriș – un loc desprins parcă din povești, unde aerul e mai proaspăt, iar oamenii, mai primitori.
Prima oprire a fost în curtea Castelului Salbek, unde istoria și natura se îmbrățișează. Acolo am ascultat povești, am făcut fotografii și ne-am bucurat de pașii ce ne-au purtat printre zidurile vechi, sporindu-ne pofta de mâncare și de viață.
Drumul ne-a dus apoi la bisericuța veche din Corbești, un colț de liniște și reculegere. Acolo am primit mirul și anafura – hrană pentru suflet – și am trăit câteva clipe de tihnă, în care fiecare gând s-a așezat frumos, ca într-o rugăciune.
Dar excursia și-a continuat povestea: pașii ne-au purtat mai departe spre un camping primitor, unde gazdele ne-au întâmpinat cu zâmbete și cu arome la care ne-a fost imposibil să rezistăm. Masa ne aștepta: o mămăligă aurie, însoțită de smântână ca laptele din povești, cuburi de brânză și virsli aromați.
După ce am gustat din toate bunătățile, Loredana ne-a invitat să facem împreună pâine la țăst. Am frământataluatul cu mâinilenoastre, iarapoifiecareși-a găsit locul într-o adevărată oază de liniște. Unii au povestit la umbră, alții s-au lăsat în grija hamacului, unii au dormit pe paturi simple, iar alții și-au făcut terapie mergând desculți pe pământul cald.
Cât timp noi ne-am deconectat de grijile zilei și ne-am conectat la natură, aluatul a dospit tainic, iar ceaunul cu gulaș a început să răspândească alte miresme irezistibile. Nu a fost nevoie de două chemări – ne-am strâns repede în jurul mesei și am savurat mâncarea gustoasă, completată de pâinea coaptă în țăst, cu farmeculeisimpluși ademenitor.
Bucuriile culinare nu s-au oprit aici: plăcintele cu brânză, plăcintele cu mere și checul pufos au adus desertul perfect. Și pentru că un prilej de bucurie nu vine niciodată singur, am avut plăcerea să-l felicităm pe domnul Ovidiu Homone, om de nădejde al asociației și sărbătorit al zilei. I-am cântat, i-am urat ani mulți și buni, iar el ne-a răsplătit cu o prăjitură gustoasă, împărțită din inimă.
La plecare, am mulțumit gazdelor și am luat cu noi nu doar amintiri frumoase, ci și bunătăți: siropuri, dulcețuri și miere, pentru a duce acasă un strop din farmecul locului. Drumul de întoarcere a trecut pe nesimțite, pentru că am povestit, am cântat și am retrăit fiecare clipă a zilei.
A fost o zi minunată. O zi în care ne-am bucurat de natură, de prietenie și de viață. Și, cum se spune mereu după asemenea momente: mai vrem!
(preluare de pe pagina de facebook a filialei ANR Arad)
***
La mijloc de septembrie, am avut încă o zi cu dublu motiv de bucurie!
În cadrul întâlnirilor noastre tematice de weekend, a sosit rândul Serbiei. Am avut parte de pleșcavițăpreparatăînbucătărianoastră de cătreLuminița Hutiu și Lia Amalia Eleonor Cătană, cărora le mulțumim atât pentru gustul desăvârșit, cât și pentru excelenta organizare și servirea rapidă a atât de multe porții. De asemenea, ne-am delectat și cu băuturi aduse din țara aleasă: bere, coniac și lichior.
Al doilea motiv de sărbătoare ne-a fost oferit de familia Tamcu, care a împlinit 40 de ani de căsnicie.. Felicitări Ioan și Mariana! Aceștia ne au îndulcit cu exemplul lor frumos dar și cu alegerea de a împărtăși cu noi bucuria printr-un minunat tort. Mulțumim Ioan și Mariana!
Florin Atimuț
Președinte ANR Arad
